Phòng tránh các bệnh về tiêu hóa và đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ ngày Tết

Phòng tránh các bệnh về tiêu hóa và đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ ngày Tết

Tết là dịp đoàn tụ gia đình, bạn bè… là dịp mọi người có nhiều thời gian quây quần bên nhau cùng vui vẻ ăn uống, chúc tụng. Tuy nhiên, ngày Tết cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe nếu không chú ý đến chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là trẻ em được “ thả phanh” ăn uống. Để phòng tránh các bệnh về tiêu hóa và đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ ngày Tết, Bác sĩ CKI. Nguyễn Thị Sơn – Phó Trưởng Khoa Nhi, Bệnh viện Bãi Cháy chia sẻ với độc giả về vấn đề này.

Phóng viên: Vào những ngày Tết, nhiều gia đình không kiểm soát chế độ ăn uống của trẻ nên trẻ có thể ăn thoải mái các món mà mình thích như nước ngọt, bánh, kẹo, đồ chiên rán,… điều này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của trẻ, thưa bác sĩ?

Bác sĩ CKI. Nguyễn Thị Sơn: Chúng ta nhận thấy những thức ăn trên đều chứa rất nhiều đường và chất béo. Việc ăn quá nhiều đường và chất béo có ảnh hưởng không tốt cho trẻ, ảnh hưởng dễ thấy nhất là trẻ có biểu hiện đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là các rối loạn khác như nôn rất nhiều hoặc tiêu chảy; tăng nguy cơ thừa cân béo phì , theo thống kê thì tỷ lệ béo phì tăng rất nhanh ở các nước khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Ăn nhiều đường, dầu mỡ khiến trẻ béo phì nhưng lại thiếu rất nhiều chất ( Ảnh minh họa)

Trẻ béo phì không chỉ là vấn đề về thẩm mỹ, ngoại hình mà còn có nhiều nguy cơ bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, tiêu hóa, hô hấp. Nhiều bậc phụ huynh nghĩ rằng những bệnh lý này chỉ gặp ở người cao tuổi là hoàn toàn sai lầm, vì bệnh có thể gặp ở mọi lứa tuổi nếu chúng ta cho trẻ ăn một khẩu phần ăn không hợp lý.

Chế độ ăn nhiều đường còn tạo ra các mảng bám trên răng làm mòn men răng, gây sâu răng cho trẻ. Ăn nhiều đường, dầu mỡ khiến trẻ béo phì nhưng lại thiếu rất nhiều chất. Ngoài ra còn tạo một thói quen ăn uống không tốt, sau đó gia đình phải mất rất nhiều thời gian để ổn định lại chế độ ăn cho trẻ.

Phóng viên: Hiện nay rất nhiều trẻ có sở thích ăn cay, ví dụ như ăn món gì cũng phải chấm tương ớt, ăn bim bim cay, mì tôm chua cay, bánh mì cay… Xin bác sĩ cho biết những tác hại từ sở thích này? Và tại bệnh viện đã tiếp nhận các trường hợp bệnh nhi mắc bệnh vì sở thích ăn cay hàng ngày chưa?

Bác sĩ CKI. Nguyễn Thị Sơn: Đây cũng là một vấn đề rất thường gặp ở trẻ. Việc ăn các thức ăn chua, cay, thức ăn có sẵn làm mất cân bằng các yếu tố bảo vệ và tấn công ở niêm mạc dạ dày. Về lâu dài có thể gây ra các bệnh lý như: Viêm loét dạ dày, tá tràng, xuất huyết tiêu hóa hoặc trào ngược dạ dày, thực quản. Gần đây chúng tôi gặp trường hợp bệnh nhi bị viêm loét dạ dày, tá tràng, xuất huyết tiêu hóa ngày càng nhiều, đặc biệt trẻ ở lứa tuổi 4 đến 5 tuổi cũng rất nhiều. Khi hỏi gia đình về chế độ ăn của trẻ thì các trẻ đều rất thích ăn cay, ăn mì tôm.

Sở thích ăn cay về lâu dài có thể gây ra các bệnh lý như Viêm loét dạ dày, tá tràng, xuất huyết tiêu hóa hoặc trào ngược dạ dày, thực quản ( Ảnh minh họa)

Phóng viên: Ăn uống không khoa học sẽ dẫn đến tình trạng bị chướng bụng, đầy hơi, thậm chí là đau bụng, tiêu chảy. Và vấn đề này rất dễ mắc trong những Tết do trẻ được thoải mái ăn uống. Vậy cha mẹ cần nhận biết và xử trí trong trường hợp này như thế nào, thưa bác sĩ?

Bác sĩ CKI. Nguyễn Thị Sơn: Gia đình cần chú ý đến vấn đề dinh dưỡng của trẻ trong những ngày Tết này. Không cho trẻ ăn quá nhiều một loại thức ăn nào cả. Khi trẻ có các biểu hiện chướng bụng, đau bụng, nôn, tiêu chảy, có thể sốt do ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn thì gia đình không nên tự ý mua thuốc điều trị cho trẻ, nên đưa trẻ đến cơ sở y tế để được thăm khám và tư vấn vì biểu hiện trên cũng có thể gặp trong rất nhiều bệnh lý khác mà gia đình không biết để phân biệt.

Hạn chế cho trẻ uống nước ngọt có ga ( Ảnh minh họa)

Phóng viên: Để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ trong ngày Tết và phòng tránh các bệnh liên quan đến tiêu hóa, bác sĩ có khuyến cáo gì ?

Bác sĩ CKI. Nguyễn Thị Sơn: Về chế độ dinh dưỡng nên cân bằng và đủ, không để trẻ ăn quá nhiều một loại thực phẩm nào. Ngoài đảm bảo dinh dưỡng, gia đình cần chú ý giấc ngủ cho trẻ, trẻ phải được ngủ đủ giấc thì mới phát triển được; cho trẻ uống đủ nước, hạn chế tối đa các đồ uống, nước ngọt có ga; các loại hạt, thạch có thể gây hóc cho trẻ nên gia đình cần chú ý để xa tầm tay của các trẻ còn nhỏ. Một số gia đình thường có thói quen tích trữ thực phẩm, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ làm cho thực phẩm dễ ôi thiu, nhiễm khuẩn nên cần chú ý lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Phóng viên: Xin cảm ơn bác sĩ đã chia sẻ những thông tin hữu ích!

Hải Ninh- https://suckhoequangninh.vn/phong-tranh-cac-benh-ve-tieu-hoa-va-dam-bao-dinh-duong-cho-tre-ngay-tet/?fbclid=IwAR1tYnPFD9-gEzMpOcF2NnoFFxXC-pd1OF8gLpCGFrpU-btANch6sQeIhhc