AN TOÀN THỰC PHẨM TẾT TRUNG THU
Tết Trung thu là dịp đoàn viên, gia đình quây quần bên nhau, cũng là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, Trung tâm Y tế thành phố Móng Cái khuyến cáo người dân cần chú ý an toàn thực phẩm khi mua sắm, sử dụng:
Tết Trung thu là dịp đoàn viên, gia đình quây quần bên nhau, cũng là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, Trung tâm Y tế thành phố Móng Cái khuyến cáo người dân cần chú ý an toàn thực phẩm khi mua sắm, sử dụng:
1. Lựa chọn thực phẩm an toàn
Mua bánh Trung thu tại các cơ sở, cửa hàng uy tín, có giấy phép kinh doanh, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bao bì sản phẩm phải còn nguyên vẹn, có nhãn mác đầy đủ (tên sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, địa chỉ sản xuất).
Không mua hàng trôi nổi, không nhãn mác, giá rẻ bất thường.
2. Kiểm tra trước khi sử dụng
Chỉ sử dụng bánh còn hạn, không bị mốc, biến dạng, có mùi lạ.
Đối với bánh tự làm (handmade), cần chọn nơi có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Bảo quản đúng cách
Bánh Trung thu nhân tươi (thịt, trứng muối, đậu xanh…) cần được bảo quản theo hướng dẫn ghi trên bao bì, thường ở nơi khô mát.
Nên sử dụng ngay khi mở bao bì.
4. Ăn uống khoa học
Không nên ăn quá nhiều bánh Trung thu trong một lúc vì có hàm lượng đường, chất béo cao, dễ gây tăng cân, ảnh hưởng sức khỏe tim mạch, tiểu đường.
Người có bệnh lý nền cần đặc biệt lưu ý trong việc sử dụng.
Trung tâm Y tế thành phố Móng Cái khuyến nghị mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn sản phẩm an toàn, hợp vệ sinh để có một mùa Trung thu vui tươi, đầm ấm và khỏe mạnh.
