AN TOÀN THỰC PHẨM VỚI SỨC KHỎE TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025

Trong không khí rộn ràng của đợt nghỉ Tết Nguyên án Ất Tỵ, bên cạnh những niềm vui, nỗi lo về an toàn thực phẩm càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Tết là dịp mọi người sum họp, quây quần bên mâm cơm gia đình, và đây cũng là lúc các món ăn truyền thống được chế biến và tiêu thụ với số lượng lớn. Tuy nhiên, nếu không chú ý đến an toàn thực phẩm, sức khỏe của chúng ta có thể bị đe dọa.

Để Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đến với mọi nhà, mọi người thực sự vui khỏe hạnh phúc, toàn thể các gia đình nên thực hiện một số biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết như sau:

1. Cần chú ý đến nguồn gốc thực phẩm. Hãy chọn những sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, tránh mua hàng trôi nổi không rõ ràng. Thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ cần được bảo quản đúng cách, đảm bảo không bị ôi thiu, hư hỏng. Người tiêu dùng cũng nên kiểm tra thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm để tránh những rủi ro không đáng có.

2. Trong quá trình chế biến, chúng ta cần tuân thủ quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm. Rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến, sử dụng dụng cụ và bát đĩa sạch, nấu chín kỹ thịt và hải sản, đồng thời bảo quản thực phẩm chưa sử dụng trong ngăn mát tủ lạnh để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

3. Hãy cẩn trọng với những món ăn có nguồn gốc từ đường và các chất bảo quản. Trong dịp Tết, bánh kẹo và nước ngọt thường được tiêu thụ nhiều. Hãy chọn những sản phẩm đảm bảo chất lượng, hạn chế tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.

An toàn thực phẩm là yêu cầu thiết yếu để có một cái Tết vui vẻ và khỏe mạnh. Hãy tự bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng những thói quen tiêu dùng an toàn, với khẩu hiệu: “ Đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ để tăng cường sức khoẻ, phòng chống dịch bệnh”.